Beste klant

Onze nieuwe menu kaart SEIZOEN 2012 binnenkort online

U kan deze kaart downloaden door een dubbele click op  het balkje menukaart seizoen 2012.Dan opent zich een kaart ,door nogmaals op elke pagina een dubbele click uit te voeren worden deze uitvergroot .Ook kan men dat doen op de rechterzijde van de pagina icoon vergrootglas en pijltjes. Info@oudgaasbeek.be voor vragen.

Vanaf 25 personen  voor GROEPEN

- ontbijt vanaf 9h30 ; koffiestop enkel in combinatie met broodmaaltijd tijdens de dag
  of een namiddagstop of avondstop
- onze specialiteit:

Boerenboterhammen gebakken in oude lemen oven

Barbeque specialiteiten

- dagsoepen

- voorgerechten

- hoofdgerechten

- Gaasbeekse avondtafel

- Breugheliaans buffet

- Barbeque specialiteiten

- Klassieke gerechten

Klik hieronder op "Menu kaart groepen" voor een overzicht van het aanbod en prijzen.

Door een dubbelclick op de pagina kan men deze vergroten.Info@oudgaasbeek.be

Klik op "Reservatie groepen" voor een online reservatie formulier.vergeet vooral niet alle gegevens in te vullen met nummer waar men u kan bereiken .

            TEL  02/532.56.92  of INFO@OUDGAASBEEK.BE

Boerenbrood te bekomen
In onze historische bakoven kunt u brood bekomen ten huize gebakken.

Bakkerij open van april tot oktober vanaf 11u00 tot 18u00 op zaterdag, zondag en feestdagen

Onder bakhuisje wordt het bijgebouw van een boerderij of landhuis verstaan waarin men brood en koek bakte. In het bakhuisje bevindt zich de bakoven. In de moderne tijd is in de meeste gevallen het bakhuisje verdwenen van het erf. Toch kunnen er nog enkele gesignaleerd worden.


De oudste sporen van een vaste bakoven zijn nagelaten door de Bandkeramiekers, de eerste landbouwers, die rond 4.000 voor Christus in het Neolithicum. Van de oven als gebouw hebben de Romeinen de oudste voorbeelden nagelaten, bijvoorbeeld in Pompeï. In vrijwel heel Europa zijn deze bakovens gebruikt voor het bakken van broden en koeken.  De bakoven is in steden actief gebruikt tot in de Middeleeuwen en op het platteland tot in de twintigste eeuw.

 In Vlaanderen zijn  de ovens veelvuldig te zien, meestal in een bakhuisje. Soms moest men de bakoven delen met buren of met een gemeenschap, maar in de meeste gevallen had iedere boerderij een eigen bakoven.

Grote bakhuizen zijn vaak omgebouwd tot schuur, werkplaats of bergplaats of gesloopt om plaats te maken voor een grote schuur. In andere gevallen is het bakhuisje verwoest, bijvoorbeeld door granaatinslagen in de Tweede Wereldoorlog of door overstromingen. Het huisje is daarna vaak niet meer opgebouwd omdat het zelf bakken van brood niet meer van belang is sinds de opkomst van de grote bakkerijen. Daarbij zijn de middelen die gebruikt werken, de brandstof en de ingrediënten, niet altijd meer aanwezig in de omgeving van het erf. Tegenwoordig staat in Nederland slechts op een enkel erf in het oosten van het land een bakhuisje. Dit heeft bakhuisjes tot een bezienswaardigheid gemaakt.

Bron: http://nl.wikipedia.org/wiki/Bakhuisjes_en_bakovens

Het Streekhoekje

In ons Streekhoekje kunt u "straffe streekproducten" verkrijgen.
In dit hoekje vindt u een select assortiment Hagelandse of Groene Gordel streekproducten, toeristische streekinformatie en productinformatie.

Het Streekhoekje is open van april tot oktober vanaf 11u00 tot 18u00 op zaterdag, zondag en feestdagen.
Verkoop in het lemen bakkershuisje.